2025-07-07
挤压膨化技术的应用前景怎样?
挤压膨化技术(Extrusion Puffing Technology)是一种集混合、加热、加压、剪切、成型于一体的现代食品加工技术。它通过高温高压将含淀粉或蛋白质的原料迅速加热并在模具中释放压力,形成膨化结构。这项技术具有工艺连续、能耗低、适应性强、无需化学添加剂等优点,已在食品、饲料、医药、环保等多个领域广泛应用,并展现出极大的发展潜力。
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